De nombreuses chaînes de restaurants exploitées par la société mère Landry's vont commencer à accepter le bitcoin comme mode de paiement des repas.
Dans une interview accordée hier à CNBC, le président-directeur général de Landry's, Tilman Fertitta, a déclaré que "80 % à 90 %" des marques de restaurants de l'entreprise - dont Bubba Gump Shrimp Company, Morton's The Steakhouse et Mastro's - accepteraient le bitcoin (BTC) et d'autres crypto-monnaies dans les 90 prochains jours. Fertitta a déclaré que ce mouvement était un pas vers l'introduction de la crypto dans le courant dominant.
"C'est incroyable à quel point une transaction [en crypto] est simple, et c'est là pour rester. C'est là où nous en sommes, et il était inévitable que cela se produise", a déclaré le PDG de Landry's.
La Bubba Gump Shrimp Company, inspirée du film Forrest Gump de 1994 avec Tom Hanks, compte plus de 30 restaurants aux États-Unis, au Japon, au Royaume-Uni, à Hong Kong, en Chine, en Indonésie, au Mexique, au Canada, dans les îles Mariannes et au Qatar. Fertitta possède également un détaillant automobile de luxe à Houston, appelé Post Oak Motor Cars, qui accepte les BTC depuis 2018.
Certaines chaînes alimentaires et certains restaurants très en vue sont désormais ouverts à l'acceptation du bitcoin, mais la volatilité de nombreuses crypto-monnaies peut rendre difficile son utilisation comme moyen d'échange fiable. Le premier bar et restaurant à avoir jamais accepté la BTC comme forme de paiement - Room 77 en Allemagne - a fermé ses portes en octobre après plus de dix ans apparemment en raison des restrictions de la pandémie.
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